728x90 반응형 SMALL 딸기종류1 겨울철 맛있는 딸기 고르는 방법, 딸기의 종류 맛있는 딸기 고르는 방법딸기는 품종에 따라 맛과 향, 당도, 단단함 등의 차이가 있다. 딸기는 원래 노지에서 자라는 여름철 과일이었으나, 우리나라의 경우 비닐하우스, 스마트팜 등을 통해 온도·습도를 조절하는 재배방식이 도입되면서 겨울철 과일로 자리 잡게 되었다.딸기 시기품종마다 차이는 있겠으나, 개인적으로 딸기가 가장 맛있는 시기는 1월~3월이라고 생각한다. 보통 설날 전후에 사먹는 딸기가 비싸지만 당도, 향 등이 우수한 것 같다. (부모님이 딸기 농사를 지으시는데 30년 넘게 먹어본 나의 개인적인 견해이다.)일반적으로 11월에서 5월까지는 수확을 하는데, 처음 수확하는 딸기는 당도가 많이 떨어진다는 생각이 든다. 열매를 2~3번째 수확하는 때의 딸기가 아주 달달한 데 그때가 보통 1월~3월 사이인 것 .. 2024. 11. 19. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
